ПОНАДОБИТСЯ
• 0,5 л воды;
50 г дрожжей;
1 ст. л. сахара;
0,5 ч. л. соли;
4 ст. л. раст. масла;
0,5 кг муки;
2 стак. гороха;
1 луковица;
1 морковь;
соль, перец;
раст. масло для жаренья
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В теплую воду добавить
дрожжи, раст. масло, соль,
сахар, перемешать, постепенно ввести муку. Оставить на 1 ч, чтобы подошло. 2. Горох замочить на ночь, затем отварить до готовности.
3. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, обжарить на раст. масле, добавить в горох, посолить, поперчить, размять в пюре.
4. Из теста сделать лепешки, на каждую выложить гороховую начинку, сформовать пирожки.
5. Пирожки обжарить на раст. масле до готовности.
|
Оставить отзыв или коментарий
|
