Вторые блюда


Золотистая утка
Вторые блюда
ПОНАДОБИТСЯ • 1 утка весом 2-2,5 кг; соль; черный молотый перец по вкусу; 100 г майонеза; 3-5 зубчиков чеснока по желанию; 5 горошин черного перца; 2 лавровых листа

Рыбные тефтели
Вторые блюда
ПОНАДОБИТСЯ • 500 г рыбного филе; 100 г сливок; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 100 г твердого сыра; 5 яиц; соль, перец по вкусу; раст. масло для жарки; 100 г риса; 0,5 лимона; 2 ст. л. муки

Плов с курицей и грибами
Вторые блюда
ПОНАДОБИТСЯ • 500 г курицы; 200 г риса; 1-2 луковицы; 1-2 моркови; 4-5 ст. л. оливкового масла; 1-2 ст. л. томатной пасты; 300 г шампиньонов; зелень; приправа для плова; перец,соль

Каша "Вкусняшка"
Вторые блюда
ПОНАДОБИТСЯ • 1 большая луковица; 1 морковь; 100 г маринованных грибов; 1 стакан гречки; соль; раст. масло

Вареный подчеревок
Вторые блюда
ПОНАДОБИТСЯ • 1 кг подчеревка • 2 ч. л. молотого черного перца • 1 ч. л. молотого красного перца • 2 ч. л. соли • 3 головки чеснока • 3 бульонных кубика со вкусом бекона

Корейка на косточке с курагой
Вторые блюда
ПОНАДОБИТСЯ • 4 ломтя корейки на косточке; 200 г мяса(свинина и говядина); 100 г сыра; 1 луковица; 1 яйцо; 50 г кураги; соль; молотый черный перец; специи; раст. масло для жаренья • Для украшения: листья салата; зелень укропа; помидоры черри

Кукурузная запеканка "Пастель де чокло"
Вторые блюда
ПОНАДОБИТСЯ • 500 г говяжьего фарша; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 1/3 стак. изюма; 1 сухой перец чили; 1 куриная грудка; 1 стак. консервированной кукурузы; 1/2 стак. молока; 1/2 банки оливок без косточек; сахарная пудра; соль; молотый черный перец; растительное и сливочное масло Для украшения: зелень петрушки и укропа;кетчуп

Картофель с филе
Вторые блюда
ПОНАДОБИТСЯ 400-500 г индюшиного филе 4 луковицы соль по вкусу В молотый черный перец • 1,5 кг картофеля • 300 г твердого сыра майонез

Рыба тушенная с овощами
Вторые блюда
ПОНАДОБИТСЯ • 1 кг хека; 2 моркови; 4 луковицы; 2 ст. л. томатной пасты; 1 яйцо; мука для панировки; соль, перец; лавровый лист; раст. масло

Кисло-сладкие свиные ребра
Вторые блюда
Вам понадобится 1 кг свиных ребер, 1 ст. л. меда, 0,5 лимона, 2 ст. л. горчицы, соль, перец, 1 лавровый лист, раст. масло.